春キャベツの時短レシピ

こんにちは。
春の訪れとともに、甘くて柔らかい春キャベツが旬を迎えます。
栄養豊富で、さまざまな料理に使える春キャベツは、忙しい日々の食卓にもぴったりの食材です。
今回は、手軽に作れる「春キャベツとツナのサラダ」をご紹介します。
わずか10分で完成するこのレシピは、栄養満点で美味しく、見た目も華やか。
ぜひ、春の味覚を楽しんでみてください！

材料（2人分）

• 春キャベツ：200g
• ツナ缶（オイル漬け）：1缶（約80g）
• ミニトマト：6個
• きゅうり：1本
• マヨネーズ：大さじ2
• 塩：少々
• 黒胡椒：少々
• レモン汁：小さじ1（お好みで）

作り方

1. キャベツの下ごしらえ
   春キャベツは食べやすい大きさにざく切りにします。水でさっと洗い、しっかり水気を切ります。

2. 野菜の準備
   ミニトマトは半分に切り、きゅうりは薄切りにします。

3. ツナの準備
   ツナ缶は油を切り、ボウルに入れます。

4. 混ぜる
   ボウルに春キャベツ、ミニトマト、きゅうりを加え、マヨネーズ、塩、黒胡椒、レモン汁を加えます。全体をよく混ぜ合わせます。

5. 盛り付け
   お皿に盛り付けて、完成です！

ポイント

• ツナ缶はオイル漬けの他に水煮でもOKですが、オイル漬けの方が風味が豊かになります。
• お好みで、コーンやアボカドを加えると、さらに栄養価がアップします。

ぜひお試しください！